Virgin Diät: Mit Verzicht gegen Fett und Unverträglichkeiten

Die Virgin Diät ist zwar nach ihrer Erfinderin benannt, hat aber mit Jungfräulichkeit dennoch etwas gemeinsam: Die Enthaltsamkeit. Das Konzept setzt auf den Verzicht…
tacro

HOLA CHÉRIE! TACROS VERBINDEN CROISSANT UND TACO

Wenn ein neuer Food-Trend ruft, folgen wir gerne. Im Falle des Tacros handelt es sich um eine kulinarische Kreuzung aus zwei Alltime Favorites: Dem Croissant und…
soul food

Soul Food: Iss Dich glücklich!

Soul Food ist Essen, das glücklich macht. Es ist eben Futter für die Seele – und davon können wir gerade in der kalten Jahreszeit eine Menge gebrauchen.  Ursprünglich…
tee in der kalten jahreszeit

It´s Teatime: So gesund sind diese Tees

Der goldene Herbst hat uns noch einige warme Sonnenstunden beschert, doch damit ist es schon bald vorbei. Die feinen Aromen einer heißen Tasse Tee heben gerade…
gesunde-kraeuter-und-gewuerze

Gesunde Kräuter und Gewürze

Gewürze und Kräuter verfeinern nicht nur jedes Gericht und machen es zu einem kulinarischen Erlebnis, Gewürze und Kräuter haben darüber hinaus auch eine positive…
disruptive green vegan

Disruptive Green: Neue Alternativen zu tierischen Produkten

Die pflanzliche Revolution ist in vollem Gange: Die Ernährungs- und Trendexperten des Food Report 2019 legen in ihrer diesjährigen Ausgabe unter anderem den Fokus…
bissen diaet

100 BISSEN AM TAG: MIT KONTROLLE ZUM DIÄTERFOLG?

Wenn es um Diäten und Ernährung geht, gibt es gefühlt jeden Tag eine neue, vermeintlich bahnbrechende Methode. Neben dem WAS spielt auch das WIE eine wichtige…
blutgruppe gesundheit

Zwischen Aberglaube und Wissenschaft: Welchen Einfluss hat unsere Blutgruppe?

Jeder weiß, dass es verschiedenen Blutgruppen gibt, aber außer bei einer Blutspende beschäftigen wir uns nicht wirklich mit ihnen. Dabei können sie viel Aufschluss…
dean david saftkur

Review: 3 Tages Juice Cleanse von dean&david

Das sogenannte "Juicing" ist schon lange kein Trend mehr, sondern zu einer Lebenseinstellung avanciert. Die Fangemeinde der kaltgepressten Säfte wächst unaufhörlich.…

Neue Ernährungsbewegung: Veggan

Aktuell begegnet uns auf Instagram und zahlreichen Foodblogs eine neue Ernährungsbewegung, die mit einem winzigen Detail für viel Diskussion sorgt. „Veggan“…
letter cakes number cakes

LETTER CAKES & NUMBER CAKES SIND DER NEUE TORTENTREND

Torten – ganz egal ob nun zum Geburtstag, zur Hochzeit oder zu jedem anderen Anlass – schmecken nicht nur köstlich, sondern sehen in der Regel auch hübsch…
autophagie zellen

Autophagie: Die Entschlackung der Zellen und wie wir diese fördern

Unser Körper ist ein ausgeklügeltes System und ein Wunderwerk, das immer wieder überrascht. Mit der sogenannten Autophagie arbeitet in uns zum Beispiel eine hocheffiziente…
bulletproof coffee

Bulletproof Coffee sorgt für den extra Energiekick

Was auf den ersten Blick ein wenig klingt wie der Künstlername eines Hinterhof-Rappers, ist in Wirklichkeit ein Food-Trend, der den gewöhnlichen Kaffee zum echten…
jackfruit vegan

Veganer Food-Hype: Jackfruit

Dieses tropische Obst erobert aktuell die Teller von Veganern und Vegetariern und läuft selbst Tofu und Seitan den Rang ab: Jackfruit. Der neuentdeckte Fleischersatz…
levante orient kueche

Orientalische Einflüsse: Foodtrend "Levante-Küche"

Das deutsche Zukunftsinstitut hat in seinem jährlich erscheinenden „Food-Report“ die „Levante-Küche“ zum Foodtrend 2018 gekrönt. Junge, hippe Köche aus…