Bei gesundheitsbewussten Menschen stehen sie schon länger im Küchenregal, andere entdecken sie erst jetzt für sich: Superfoods. Die feinen Lebensmittel helfen mit ihren Powerkräften, den Körper mit allen wichtigen Mineral-, Ballast- und Nährstoffen zu versorgen und gleichzeitig den Teint zum Strahlen zu bringen. Neben Quinoa, Algen und Lupinen gesellt sich jetzt auch Maca unter die Superfoods.

Der neue Liebling der Superfood-Gemeinde heißt Maca. Der Knolle aus dem Hochland Südamerikas wird nachgesagt, die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit zu steigern, die Durchblutung zu fördern und dem Körper einen echten Energie-Boost zu geben.

maca knolleSUPERFOOD MIT POWERKRAFT

Kein Wunder, denn die robuste Pflanze wächst in 4000 Metern Höhe und trotzt scheinbar mühelos Wind, Kälte und aggressiver UV-Strahlung. Das macht sie auch für die Haut zu einem beliebten Beauty-Food: Maca stimuliert die Regeneration der Zellen und macht die Haut widerstandsfähiger gegen Umwelteinflüsse und UV-Strahlen. Widerstandsfähiger werden auch die Nerven, denn die enthaltenen Pflanzenstoffe machen den Körper resistenter gegen emotionalen Stress und haben eine stimmungsaufhellende und anregende Wirkung.

maca pulverDie Vitalstoffbombe enthält Kohlenhydrate, viel Eiweiss und wertvolle Fettsäuren sowie über 30 Mineralien und Spurenelemente.Darüber hinaus finden sich in der Knolle verschiedene andere Nährstoffe wie Vitamin C, Kalzium, Zink, Kalium, Eiweiß, Jod und Eisen. Getrocknet und gemahlen verfeinert das nussig schmeckende Pulver Smoothies und Müslis und ist ein treuer Begleiter jeder Detox-Kur. In Peru wird Maca aufgrund des hohen Nährstoffgehalts und der verjüngenden Wirkung besonders geschätzt und bis zu dreimal täglich gegessen.

Die bekannteste Eigenschaft von Maca ist übrigens ihre aphrodisierende Wirkung. Zahlreiche Studien haben sich mit diesem Thema beschäftigt und bestätigen die lustfördernde und potenzsteigernde Kraft von Maca.

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Du willst mehr über Superfoods erfahren? Quinoa ist derzeit sprichwörtlich und tatsächlich in aller Munde. Glitschig, grün, aber mit jeder Menge Power: Algen avancieren immer mehr zum hippen Superfood. Die Avocado hat den Titel Superfood mehr als verdient und sollte regelmäßig auf unserem Teller landen.

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