Food & Health

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Cloud Bread: Das neue Low Carb Fladenbrot

Es gibt etwas Neues im Bereich Low Carb: Das Cloud Bread macht seinem Namen alle Ehre! Es ist soft und fluffig und kommt dabei mit wenigen bis gar keinen Kohlehydraten aus. Kann das überhaupt schmecken und wora...

Neue süße Kombi: Jetzt kommt der Sconut

Foodies wissen es schon lange: Wenn es um deftige und süße Leckereien geht, lohnen sich Experimentier- und Kombinationsfreude. Neben schmackhaften Kreuzungen wie Nutella Sushi, dem Tacro oder dem Sushi Burrito,...
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Vitamin B12-Mangel – Mythen und Wahrheiten

Wenn es um Vitamin B12 geht, hört man vor allem immer wieder von wahren Hetzjagden gegen Veganer und Vegetarier und deren Verteidigungsversuche in Bezug auf Vitamin B12-Mangel. Wir erklären, welche Funktion das...
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Gesunde Alternativen: 5 Low Carb-Frühstücksideen

Für Waffeln, Pancakes oder Omelette sind wir immer zu haben. Ganz besonders, wenn diese Köstlichkeiten noch dazu kaum Kohlenhydrate enthalten. Denn: Ein Low Carb-Frühstück soll den Fettstoffwechsel anheizen und...
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Superfood-Topping: Microgreens

Wie heißt es doch so schön: Klein, aber oho! Wenn es einen Superfood-Trend gibt, den jetzt alle mitmachen sollten, dann sind es die Microgreens. Die kleinen Blättchen von der Fensterbank sind zwar winzig, dafür...
Gisele Bündchens Buch Lessons

Buchrezension: „Lessons“ von Gisele Bündchen

Ich verspreche Euch eins: Wenn Ihr Gisele Bündchen nicht sowieso schon liebt, dann wird sie Euer Herz im Sturm erobern, sobald Ihr „Lessons - Mein Weg zu einem sinnerfüllten Leben“ gelesen habt. So nah wie ...
Buch Vegan mit 5 Zutaten

Buchtipp für Foodies: „Vegan mit 5 Zutaten“

Zu kompliziert, zu teuer und viiiiieeel zu aufwendig! Pflanzliche Ernährung hat mit vielen Vorurteilen zu kämpfen. Roxy Pope und Ben Pook beweisen mit ihrem Kochbuch „Vegan mit 5 Zutaten“ und 100 Gerichten, wie...
ketogene diaet

Mehr als nur zum Abnehmen: Die ketogene Diät

Die ursprünglich als Therapieverfahren entwickelte ketogene Diät ist quasi die Mutter von Atkins und Co. Sie setzt auf wenig Kohlehydrate und viele Eiweiße und Fette. Doch wie funktioniert die ketogene Diät? Fü...

Fitness-Trends 2019: Die angesagtesten Workouts

Auch wenn der Sommer noch etwas auf sich warten lässt, steigt die Motivation den eigenen Körper nach dem Winter wieder in Form zu bringen. Wie praktisch, dass es dieses Jahr eine Vielzahl spannender Fitness-Tre...

Diese Smoothie Bowls sind echte Kunstwerke!

Smoothie Bowls haben sich innerhalb kürzester Zeit zu den Lieblingen von Foodbloggern entwickelt. Das liegt aber nicht nur daran, dass die Kreationen aus Obst, Gemüse, Joghurt, Milch, Nüssen, Chia-Samen und Co....
fruehstueck im bett

5 Ideen für ein schnelles und gesundes Frühstück

Obwohl die Meinungen darüber, ob das Frühstück wirklich die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, auseinander gehen, steht doch eines fest: Es kann einen gesunden Start in den Tag bieten. Welche Varianten und Lebe...