Das perfekte Ei: „Jammy Eggs“

Foodblogger und Genuss-Enthusiasten scheinen aktuell nur ein Motiv auf Instagram zu kennen: Eier. Um genauer zu sein, handelt es sich bei dem egg-zentrischen Trend um „Jammy Eggs“ – die wohl besten 6 1/2 -Minuten-Eier, die jede Bowl, jeden Avocadotoast oder Salat im Handumdrehen pimpen. Und ja, es sind einfach weichgekochte Eier, aber sie sahen noch nie so gut aus!

In New York bekommt man aktuell kaum etwas anderes auf den Teller: Jammy Eggs sind weich-gekochte Eier, die ein festes Eiweiß und ein geleeartiges Eigelb haben – einfach DIE perfekte Mischung aus flüssig und fest. Die 6 1/2 -Minuten-Eier verzieren als köstliches Topping Salate, Bowls oder Ramen und sehen einfach immer zum Anbeißen aus. So einfach konnte man einen Foodtrend noch nie nachmachen:

 

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Ein Beitrag geteilt von G I O V A N N A R Y A N (@giovannaryan) am Dez 16, 2018 um 2:13 PST

 

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Ein Beitrag geteilt von Melina Hammer + Jim Lafferty (@catbirdcottage) am Feb 4, 2019 um 5:33 PST

 

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Ein Beitrag geteilt von G I O V A N N A R Y A N (@giovannaryan) am Feb 10, 2019 um 1:06 PST

 

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Ein Beitrag geteilt von Farmdrop (@farmdrop) am Aug 23, 2018 um 1:30 PDT

 

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#jammyeggs #avocadotoast #avocado🥑 #eggsandavocado .

Ein Beitrag geteilt von Shanga Fitness Network🇿🇦 (@shanga_fitness) am Jun 27, 2018 um 2:45 PDT

 

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Ein Beitrag geteilt von Brenda @ A Farmgirl’s Dabbles (@farmgirlsdabble) am Mär 28, 2018 um 5:59 PDT

 

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Ein Beitrag geteilt von dani duran (@andapinchoflove) am Okt 9, 2017 um 10:11 PDT

Titelbild: Brooke Lark on Unsplash