mumm sekt rezepte

Holt Euch den Frühling ins Glas!

Auch wenn die Temperaturen es noch nicht erahnen lassen, der Frühling steht schon bald vor der Tür. Als kleine Einstimmung hat Mumm zwei Frühlingsboten in Form von aromatischen Drink-Rezepten kreiert: Der Mumm Spring Blossom und der Mumm Sparkling Basil.

Raffinierte Kombinationen, originelle Kräuter und Gewürze lassen Cocktail-Liebhaber-Herzen höher schlagen. Kardamom, Rosmarin und Salbei sorgen für eine Prise Überraschung und bilden einen eleganten Gegensatz zu den süßen und sauren Komponenten. Raffiniert und gleichsam simpel in der Zubereitung sind die Mumm Drinks die perfekten Begleiter für einen unvergesslichen Abend

Frisch gezupfter Basilikum verleiht dem Mumm Sparkling Basil einen unverwechselbaren Charakter. Blumig wird es im Glas mit der zweiten Rezeptur: Der Mumm Spring Blossom wird mit einer Zutaten-Komposition aus Kamille, Zitronengras und würziger Holunderblüte zu einem kulinarischen Erlebnis! Auf Basis des neuen Mumm Jahrgangssekts sind die Rezepte perfekt für einen spontanen Besuch oder den festlichen Empfang und bleiben dennoch unkompliziert und einfach in der Zubereitung.

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MUMM SPARKLING BASIL
30 ml frischer Zitronensaft
20 ml Zuckersirup
10 frische Basilikumblätter
120 ml Mumm Extra Dry

Basilikum im Shaker andrücken, damit er sein Aroma entfalten kann, Zitronensaft und Zuckersirup zugeben, kräftig schütteln. Durch ein feines Haarsieb in ein mit Eiswürfel gefüllten Tumbler seihen. Mit Mumm Extra Dry auffüllen.

mumm basilMUMM SPRING BLOSSOM
30 ml Kamillen Gin (1 Beutel Kamillentee in eine Flasche 0,7 L Gin 1 Stunde ziehen lassen)
15 ml frischer Zitronensaft
10 ml Holunderblütensirup
0,5 ml dicke Scheibe Zitronengras
130 ml Mumm Dry

Alles bis auf den Mumm Dry kräftig shaken und in einen vorgekühlten Tumbler mit einem Haarsieb abseihen. Mit Mumm Dry aufgießen und anschließend mit einem feinen Blatt Zitronengras dekorieren.

mumm-kamilleMUMM SALTY ROSEMARY
20 ml frischer Grapefruitsaft
10 ml frischer Limettensaft
5 ml Rohrzuckersirup
1 Prise Salz
1 Rosmarinzweig
120 ml Mumm Rosé Dry

Rosmarinzweig kurz zwischen den Handflächen reiben, damit die ätherischen Öle sich voll entfalten können und anschließend mit den restlichen Zutaten in einen mit Eis befüllten Tumbler geben und kurz umrühren. Mit 120ml Mumm Rosé Dry aufgießen und nochmals vorsichtig rühren. Zum Abschluss den Drink mit einer Grapefruit-Zeste abspritzen und diese dazugeben.

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mumm rosmarinMUMM AU CHOCOLAT
15 ml Monin weißer Schokoladensirup
10 ml frischer Limettensaft
2 Stängel Minze
3 Kardamomkapseln
100 ml Mumm Extra Dry

Alle Zutaten bis auf den Mumm Sekt shaken, mit einem Haarsieb in einen Tumbler (kurzes Glas mit dickem Boden) seihen und mit Mumm Extra Dry aufgießen.

mumm chocolatMUMM SAGE SURPRISE
10 ml frischer Zitronensaft
20 ml Orangensaft
10 ml Zuckersirup
3-4 Salbeiblätter
120 ml Mumm Dry

Für das volle Aroma Salbei im Shaker andrücken. Zitronensaft, Orangensaft und Zuckersirup dazugeben und kräftig schütteln. Durch ein feines Haarsieb in ein mit Eiswürfel gefüllten Tumbler seihen und mit Mumm Dry auffüllen.

Mehr Informationen findet Ihr unter www.mumm-sekt.de und www.facebook.com/MummSekt.

Quelle/Bildquelle: Mumm/PR