Cooler Food-Trend: Pumpkin Spice Latte Ice Pops
Herbstzeit ist Pumpkin Spice Latte-Zeit. Während wir vor ein paar Jahren noch gar nichts von dem ultimativen Kaffee-Trend wussten, ist er – dank eines medialen Siegeszuges von den USA aus – inzwischen auch bei uns nicht mehr wegzudenken. Aber wie wäre es mit einer frischen Abwechslung für den Trend-Geschmack? Pumpkin Spice Latte Ice Pops sind die Antwort!
PUMPKIN SPICE LATTE ICE POPS: SO MACHT IHR DAS TREND-EIS
Das Rezept für die Pumpkin Spice Latte Ice Pops kommt aus den USA und verbindet frischen Eisgenuss mit cremigem Kaffeegeschmack. Das Ergebnis ist ein Dessert, das auch im Herbst und Winter super funktioniert und bei Gästen bestimmt für Staunen sorgt.
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Zutaten
- 420 g Kürbispüree (gibt’s in amerikanischen Supermärkten, alternativ: ca. 800 g Hokkaidokürbis kochen und pürieren)
- 240 ml kalter Kaffee
- 180 ml Schlagsahne
- 3 Teelöffel Honig
- 1 Teelöffel Kürbisgewürz
- Zubehör: Form für Eis am Stiel
Zubereitung
- Kürbispüree, Kaffee, Sahne, Honig und Kürbisgewürz in einer großen Schüssel vermengen.
- In die Eisform füllen und für mindestens vier Stunden einfrieren.
- Das Eis unter laufendem warmem Wasser schnell aus der Form lösen.
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