Der angesagteste Schaumschläger schlechthin kommt jetzt in einem neuen Gewand daher: Matcha ICE-Latte. Das leuchtend grüne It-Getränk wird bei Temperaturen jenseits der 30 Grad auf Eis gelegt und macht dem klassischen Eiskaffee ordentlich Konkurrenz.

Matcha wird in Japan auch gerne „grüner Espresso“ genannt, denn er enthält eine Vielzahl an Inhaltsstoffen, die den Körper beleben und sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Das Grünteepulver ist reich an Antioxidantien, Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, die es bereits in den Stand der Superfoods erhoben haben. Jetzt im Sommer wollen wir aber nicht nur belebt, sondern auch erfrischt werden. Da kommt die einfache Zubereitung der Matcha ICE-Latte also genau richtig.

UND SO KLAPPT DER TREND AUCH ZU HAUSE

1/2 TL Matcha Pulver mit 50 ml heißem Wasser (ca. 80 Grad) einer Schale schaumig schlagen. Das klappt am besten mit dem passenden Matchabesen oder einem Milchschaumschläger. 200 ml kalte Milch in ein Glas mit Eiswürfeln geben und den Matcha langsam dazugeben – so entsteht ein toller Effekt in der Milch. Klappt übrigens auch super mit Mandel- oder Reismilch! Cheers!

matcha latte

©Foxys_forest_manufacture/iStock

WAS MEINST DU DAZU? WIR FREUEN UNS AUF DEINE MEINUNG!