Auf ein Neues: Ideen für Silvester-Drinks

In Kürze wird das alte Jahr gebührend verabschiedet und das neue voller Freude willkommen geheißen. Zu einer gelungenen Neujahrs-Party gehören neben guter Laune, leckeren Snacks und einer glamourösen Deko natürlich auch perfekte Silvester-Drinks. 

Champagner, Sekt und Co. sind Klassiker, die auf keiner Silvester-Party fehlen dürfen. Spätestens um Mitternacht, wenn die Korken knallen, ist es einfach ein Muss mit einem Gläschen Champagner oder Sekt auf das neue Jahr anzustoßen. Doch neben prickelnden Schaumweinen gibt es noch jede Menge andere Drinks, die auf Eurer Silvester-Party serviert werden können – egal ob mit oder ohne Alkohol!

Cocktails, die leckeren Silvester-Drinks

Für bunte Vielfalt sorgen natürlich Cocktails! Man muss weder ein Profi sein noch Unmengen an Zutaten parat haben, um eine schöne Auswahl an Cocktails servieren zu können, denn mit ein paar Grundzutaten lassen sich unterschiedliche Mixgetränke kreieren. Fruchtsäfte, Sirupe, Liköre und andere alkoholische und alkoholfreie Grundzutaten wie Sekt, Rum, Wodka, Ginger Ale oder Tonic Water eigenen sich für unterschiedliche Kreationen – hier könnt ihr entweder nach bekannten Rezepten mixen oder auch Eurer Phantasie freien Lauf lassen und nach Herzenslust eigene Drinks zaubern. Da um Mitternacht sowieso mit Champagner oder Sekt angestoßen wird, können Eure Cocktails bereits aus dieser Grundzutat bestehen. Wie wäre es zum Beispiel mit…

Rezept zum Nachmixen: Mimosa

Zutaten

• Orangensaft
• Prosecco, z.B. SCAVI & RAY Prosecco Spumante DOC, Sekt oder Champagner
• Orange
• Sektglas

Zubereitung

Etwas Crushed Ice in das Sektglas geben und das Glas  zu 1/3 mit Orangensaft füllen. Mit Sekt oder Champagner auffüllen und mit einer Orangenscheibe garnieren. Für die alkoholfreie Variante kann der Sekt durch einen alkoholfreien Sekt oder durch Tonic Water ersetzt werden.

Fruchtige Bowlen

Bowlen sind nicht nur auf der Silvester-Party beliebt, denn sie bieten den entscheidenden Vorteil, dass sie bereits vorab in aller Ruhe zubereitet werden können. Früchte sind die beliebteste Zutat, um eine leckere Bowle zuzubereiten. Beeren, Pfirsiche, Trauben und Co. – erlaubt ist, was schmeckt. Aufgefüllt wird meist mit Sekt, Wein, Rum oder Wodka, aber auch alkoholfreie Varianten sind sehr beliebt und können mit diversen Fruchtsäften ebenso wie mit Sirupen, Ginger Ale und Co. verfeinert werden. Lecker und perfekt für den Winter ist zum Beispiel eine…

Granatapfel-Bowle 

Zutaten

• 1-2 Granatäpfel
• 2 Orangen
• 4 El Zucker
• 750 ml Weißwein, z.B. Cantina di Andrea Pinot Grigio delle Venezie DOC
• 1 Zitrone
• 750 ml Prosecco, z.B. SCAVI & RAY Prosecco Spumante DOC

Zubereitung

Granatäpfel schälen, die Kerne herausnehmen und kurz abspülen. Die Orangen waschen und in Stücke schneiden. Granatapfelkerne und Orangen mit dem Zucker mischen. Danach den Weißwein hinzugießen. Das ganze für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen, damit es durchziehen kann. Kurz vor dem Servieren, die Zitronen in dünne Scheiben schneiden und hinzugegeben. Zum Schluss alles mit Sekt aufgießen. Für die alkoholfreie Variante können Sekt und Wein durch einen alkoholfreien Sekt, Ginger Ale oder durch Tonic Water ersetzt werden.

Punch als Silvester-Drink für Eure Gäste

Wer in einer frostigen Silvesternacht vielleicht lieber etwas Warmes trinken möchte, kann statt einer Bowle auch einen Punsch servieren. Neben der Feuerzangenbowle, die nicht jedermanns Sache ist und auch ein wenig Geschick erfordert, ist auch der Eierpunsch eines der beliebtesten warmen Party-Getränke. Den dazu benötigten Eierlikör kann man zwar selbst herstellen, aber da vor der Silvester-Party noch Zeit fürs Outfit und Make-up bleiben muss, kommt hier die vereinfachte Variante…

Eierpunsch selbstgemacht

Zutaten

• 500 ml Eierlikör
• 1 l Weißwein, z.B. SCAVI & RAY Il Bianco
• 1 EL Rohrzucker
• 1/2 Pck. Vanillezucker
• 1 Messerspitze Zimt
• 200 ml Sahne

Zubereitung

Den Eierlikör in einem Topf mit dem Rohrzucker, dem Vanillezucker und dem Zimt unter ständigem Rühren erwärmen (nicht kochen lassen). Den Weißwein hinzugeben und das Ganze kurz aufkochen lassen. Währenddessen die Sahne halbsteif schlagen. Zum Schluss den heißen Eierpunsch in Gläser füllen und mit Sahne obendrauf garnieren.

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Titelbild: ©Amy Shamblen on Unsplash