ketogene diaet

Mehr als nur zum Abnehmen: Die ketogene Diät

Die ursprünglich als Therapieverfahren entwickelte ketogene Diät ist quasi die Mutter von Atkins und Co. Sie setzt auf wenig Kohlehydrate und viele Eiweiße und Fette. Doch wie funktioniert die ketogene Diät? Fü...
Gesund kochen

Nutrigenetik: Ernährung nach dem Genom

Jeder Mensch besteht aus einem einzigartigen Gen-Mix. Da ist es eigentlich nur naheliegend, dass sich unsere Gene auch auf die Aufnahme von Nährstoffen auswirken oder? Mit diesem Zusammenhang beschäftigt sich d...